武汉品茶好去处?金融男李铭从假茶客到懂茶者的转变启示

武汉品茶 10-23 阅读:73 评论:0

要是你于武汉寻觅真切正宗的品茶感受,这篇文章说不定能助你少绕冤枉路。我的好友李铭,身为在金融领域拼搏多年的老武汉居民,最近历经了一段从“假茶客”转变为“懂茶者”的过程。他的事迹,或许能够给你些许启示。

李广铭于光谷的一家投行就职,平常身着西装脚穿皮鞋,往来于高档的场所。其自认为自己是“茶道爱好者”,于办公室之中放置着价值颇为高昂的紫砂壶,抽屉之内也装满了各种各样的名茶。然而按照他的说法来讲,那些均是“装点门面所用”,而真正能够坐下来让内心平静去品味茶的机会是极其稀少的。

武汉品茶去哪里比较好

去年秋天,是他接待一位重要客户,这位客户是位资深茶人,随后李铭就这样理所当然地带这位客户去了位于汉口的一家装修奢华的名为“茶会所”的地方,在包间里,那里有穿着旗袍的茶艺师,其动作花哨,然而泡出的茶汤滋味就只是平平,客户只是浅尝辄止,闲聊了几句之后便仓促告辞了,事后,李铭才好好地琢磨过来,在那种地方,茶仅仅是个背景板,真正根本的核心是商务应酬,而不是品茗自身,这次没能成功的接待,使他起始反思自己对于“品茶”的理解是不是太过肤浅了。

他察觉到,在武汉,有不少人像他这般将喝茶看作是高端消费行径,众人热衷于追捧名头,注重讲究排场,然而却忽视了茶最为本真纯粹的味道,实则真正的品茶,是一场能与自身展开对话的行为,是一种于充满喧嚣嘈杂的都市里寻觅获取片刻安宁平静的方式 。

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武汉有哪些不为人知的品茶好去处

这次经历过后,李铭下定了决心,要去找到武汉那些真正归于爱茶之人的“秘密基地”,他开始利用周末的时间,穿行在武汉的大街小巷,2023年初冬的一个下午,他偶然于武昌昙华林的一条僻静老巷之中,发现了一家没有招牌的小茶馆,门脸十分不显眼,推开门进去,实则别有洞天。

店主是位老先生,他已年过花甲,话不多,只是安静地在一旁焙火,李铭点了一泡本地的恩施玉露,老先生用的是一把小银壶,这把小银壶他已用了多年,他将水温控制得恰到好处,当那清冽鲜爽的茶汤入口,李铭第一次真切地感受到了什么是“茶韵”,这里没有繁文缛节,只有茶与人最直接的交流,那一刻,窗外是武汉阴冷的冬天,屋里却因这一杯茶而温暖明亮

此次经历宛如给他开启了一道通往全新世界的门扉,他领悟了,优质的品茶之地,并非取决于装修的奢华程度何以,却是在于主理人对于茶的认知以及用心程度怎样,他着手系统地研习茶叶知识,知悉不同茶类的制作工艺以及品鉴关键要点,并且也渐渐结识了一些确实懂得茶的友人。

如何在武汉挑选适合自己的茶

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随着对茶了解程度加深,李铭又遇见新问题,市面上茶叶类别众多,价格差异极大,他时常觉得不知如何着手,有一回,他花了大价钱买了一饼号称是“百年古树”的普洱,回来请一位懂行的朋友去品鉴,才知道是工艺有缺陷的B货,这使他特别沮丧。

他朋友告知他,于武汉挑选茶叶时,不可单凭包装与价格,更不可轻信那些玄之又玄的“故事”。关键之处在于构建自身的口感标准,自核心产区的经典品牌开始品饮。比如说,若想饮用绿茶,能够先从大品牌的恩施玉露、英山云雾着手,确立关于“鲜爽”以及“豆香”的基准认知;要是想尝试乌龙茶,那么可以寻觅一些信誉良好的茶商,从清香型铁观音起始体验其“兰花香”以及“观音韵”。

朋友教了他一个方法,这个方法简单实用,即多试喝,少囤货,武汉有很多茶庄或工作室,这些茶庄或工作室提供试饮,可先尝后买,李铭采纳了这个建议,他不再盲目追求“名山古树”,而是从一些基础的口粮茶开始,慢慢去培养自己的味觉记忆,这个过程,使他对茶的认知变得更加理性且清晰。

武汉品茶有什么需要注意的礼仪

掌握选茶窍门后,李铭开始更频繁出入同好组织的茶聚,起初,他因不懂细微礼仪闹过笑话,有一次,在一位老师组织的茶会上,主人给他斟茶时,他因正与人交谈,未用手指轻叩桌面致谢,显得有些不礼貌。

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而后 ,他虚心去请教他人 ,这才得以了解到 ,一些属于武汉茶圈的基本 “暗语 ” ,像是当长辈或者上级倒茶时 ,可行叩指礼 ,即食指与中指并拢 ,然后轻叩桌面两下 ,这等同于古代的作揖鞠躬 ,而平辈之间 ,则是用食指和中指呈弯曲状 ,接着轻点桌面就行 ,以此表示谢谢 ,另外 ,品茶的时候不适合大声吵闹 、大声叫喊 ,在品评茶汤这里 ,应该看法客观言论诚恳 ,不容易随便地就去贬低 。

这些细节,看起来繁杂琐碎,实际上展现出茶道里相互尊重的精神。李铭发觉,当你遵循这些基本的礼仪时,不但能更早地融入茶友的圈子,还能让整个品茶的流程更富有仪式感和美感。

历经从附庸风雅过渡到真心懂茶的这段历程,李铭内心感慨万分。他讲,品茶对于他而言,已并非是一种社交标识,而是在繁忙工作之余摇身变为了最好的减压途径。每到周末的午后时分,他都会于自己用心布置好的小茶室当中,泡上一回茶,要么独自细品,要么与三五个知己一同 leisurely 地饮用,去体悟时光缓缓流淌的美妙之感。

于武汉这座有着快节奏的城市之中,寻觅一件可使自身沉静下来的事情,着实是难得的。品茶,恰好给了这样一个入口。它所关联的,并非仅仅是味觉方面的享受,更是一种对于生活态度的选择。

望李铭所经历之事,遂可为汝于探索武汉茶领域给予些许真切之参考。倘若汝亦存有类于此之品茶遭逢,或发觉某宝藏茶室,诚请于评论区域予以分享。若觉此篇文章对汝有助益,切莫忘却点赞、收藏,亦能够转发予诸如同样喜好茶之友朋,吾等同为探寻武汉更多生活中蕴含之美。

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